Efter ett tag tog en av
bryggeriets ägare, Kenneth Sköld, med oss in i det moderna bryggeriets inre.
På rundturen fick vi veta att bryggeriet startat i en f.d.
hamburger-restaurang 2005 av ett antal ölentusiaster.
Bryggeriet, som vid starten
producerat ca 10 hl öl per år, har som mål att bli det största
mikrobryggeriet i Sverige och att producera 720 000 liter öl 2012. Framtiden
för bryggeriet ser enligt Kenneth Ljus ut.
|